Primer za vročo pot v Ameriki

Amerika potrebuje več vročega lonca

Kokosov vroč lonec. Peking

Na Kitajskem ne ostanejo vsi za vedno. Večina ljudi razmišlja o stvareh, ki jih bodo pogrešali, ko odidejo. Stvari, kot so različne turistične točke ali prijatelji, ki so jih sklenili. Drugi bodo pogrešali, kako poceni je potovati. Ko pride čas, vem, da bom pogrešala eno vrsto hrane. Vroča potica.

Kaj za vraga je vroča potica?

Če tega trenutno ne berete s Kitajske, se verjetno sprašujete: "Kaj za vraga je vroča pot?" To je izkušnja, ki jo je treba čim prej pripeljati v Ameriko.

Vstopiš v katero koli restavracijo z vročimi lonci in vodiš do mize. Na sredini mize je gorilnik. Včasih je na gorilniku lonec. Odvisno je od restavracije. Za mizo je meni, da si ga vsi lahko ogledajo in vidijo, kaj želijo. Izbereš juho, meso, zelenjavo, rezance in pijače. Nato ga daš čakajočemu osebju, in ti ga prinesejo ven.

Vsega ne izvedejo takoj. Najprej bodo vstavili juho in vklopili gorilnik, da zavre. Ko zavre, vse spustiš in gledaš, kako se kuha. Čakalno osebje ponavadi obdela meso z vami, tako da noben par palčkov ne bi bil onesnažen. Če ne zmorejo, vam bodo dali dodaten par palčkov, da jih boste dali v sebe. Ko je vse kuhano, lahko vsi pogostimo!

Medtem ko se hrana kuha, se lahko ljudje odpravijo v okrepčevalnico / potapljaško postajo. Za prigrizek lahko zagrabite stvari, kot so sončnična semena, lubenice in češnjev paradižnik. Iz svojih stvari lahko naredite svojo omako za potapljanje. V Pekingu uporabljajo predvsem sezamovo omako. Če želite pripraviti posebno omako, lahko dodate česen, sladkor, kajenski poper, sol in veliko olj. V Chengduju res ni veliko sezama, vendar so njihove omake bolj na oljni osnovi. Sprehodil sem se v mestu za hrenovko v Chengduju, ki vam je dobesedno dal majhno pločevinko olja kot osnovo za omako.

Ko je hrana kuhana, lahko vzamete stvari iz lonca in jo potopite v posebno omako. Potem ga pojeste. To je enostavno in zabavno!

Kasneje, ko je videti, da so vsi končani, lahko dobite žlico in popijete juho. Vsak lonec vsebuje posodo, ki jo lahko odcedite iz juhe ali rezancev in damo v drugo skledo. Ponavadi so majhne žlice za vsako skledo. Zame je to najboljši del. Do konca noči se v juho da veliko arom.

Torej, prinesimo ga v Ameriko.

V popolnem svetu bi lahko imenoval pet ameriških vročih loncev z vrha glave. Vendar v Ameriki to ni nekaj velikega. Razume se, lahko vidim, zakaj.

Ljudje lahko postanejo čudni glede velikega skupnega lonca.

Nekateri skrbijo za varnost hrane.

Kaj pa, če morate ravnati s surovim mesom?

Dvojno potapljanje

Veljavne skrbi. Zlasti za tiste, ki imajo alergije na hrano ali imajo posebne prehranske zahteve, zaradi katerih skrbijo zaradi navzkrižne kontaminacije. Če je Hot Pot bil v Ameriki, je to, kako prenehati skrbeti.

Vedite, da so prehranske potrebe vseh

Ta se sliši kot zdrav razum. Če je nekdo alergičen na morsko hrano, ne naročajte morske hrane. Če nekdo v vaši skupini ne more jesti določene hrane zaradi religije ali kulture, je ne naročite. Nekatere vrste navzkrižne kontaminacije so neizogibne. Toda kaj, če gre za manjše stvari? Kaj pa, če polovica vaše stranke ne mara začinjene hrane? Ali polovica zabave ne jedo mesa?

Kadar koli je to vprašanje na Kitajskem, so restavracije precej prijazne. Namesto enega lahko naročite dva različna juha. Ko lonec pride ven, je na sredini razdelilnik, tako da se ena juha ne meša z drugo.

Vroča potica v Chengduju. Chengdu je znan po začinjeni hrani. Posebej začinjen vroč lonec.

Za hrano vam ni treba uporabljati svojih palčk.

Za tiste, ki se bojite navzkrižne kontaminacije, dvojnega dušenja in ravnanja s surovim mesom. Ta je za vas

Ko osebje, ki čaka, prinese zelenjavo in meso, je ena prvih stvari, ki jo naredi v juho. Tako se s tem nihče ne bi smel spopadati. Prepričati se morate le, če bodo vedeli, v katero rubriko bodo meso dali, če imate v skupini vegetarijance. Ko je meso končano, lahko dodate zelenjavo.

Najprej lahko naredite zelenjavo in nato meso, če se bojite, da se surovo meso ne dotakne zelenjave. Obstaja veliko načinov, kako premagati ta strah. Poleg tega je na vsaki mizi dana žlica in lonec, tako da nikogar ne skrbi za dvakratno potapljanje.

Delitelji so vaši prijatelji

Najbolj znana restavracija s toplo potjo v Pekingu, Hai De Lao.

Delitelji, delilniki, delilniki! Če iz tega članka pridete karkoli, je to, da so delilniki ključni za to, da nekega dne pridete do vroče posode v Ameriko. Tako se lahko najbolj izbranci prehranjujejo z najbolj pustolovskimi jedmi. Tako lahko vegani jedo z jedjo mesa. Tako ljudje lahko jedo s prijatelji, ne da bi skrbeli za svoje všečke in ne marajo, da bi ovirali prijeten obrok.

Poleg tega, če je v loncu dovolj delilnikov, se ne sme nihče skrbeti za dvojno potapljanje, ker bodo vsi imeli en odsek. Ne bi bilo treba po žlici ali dodatnih palčkih.

Pazite na čiščenje.

Če je treba pri vročem loncu paziti, je treba izbrati pitje. V vseh mojih letih bivanja na Kitajskem in jem vročo posodo je najboljši nasvet, ki ga lahko dam, nikoli ne piti Coca-Cole. Če pijete kokakolo, boste na stranišču natanko pol ure po jedi. To je tisto, kar rad imenujem The Cleanse.

V resnici ni nič hudega. Prav zanič je, če imaš daleč pot domov, in kar naenkrat te zadene.

Želite še kakšno vročo posodo?

Če še vedno niste prepričani, potem je tukaj slika posameznih vročih loncev. Tu je moč vsa vaša.

XiabuXiabu. Individualni vroči lonec v Pekingu.